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Marggraf, Andreas Sigismund

 
     
  deutscher Chemiker, geboren 3.3.1709 Berlin, verstorben 7.8.1782 Berlin; seit 1754 Leiter des chemischen Laboratoriums der Akademie der Wissenschaften in Berlin; erkannte, daß sich die Alkalimetalle Natrium und Kalium anhand ihrer Flammenfärbung unterscheiden lassen; Arbeiten über Zink, Phosphor, Phosphorsäuren und -salze; führte das Mikroskop in das chemische Laboratorium (zur Beobachtung von Salz- und Zuckerkristallen) ein; erkannte 1747 die Möglichkeit, aus der Runkelrübe Rohrzucker zu gewinnen, und schuf mit seiner Schrift »Chymische Versuche, einen wahren Zucker aus verschiedenen Pflanzen, die in unseren Ländern wachsen, zu ziehen« (1749) die Grundlage für die spätere Zuckerrübenindustrie; entdeckte 1749 die Gewinnung von Ameisensäure aus Ameisen durch Destillation sowie 1759 die von Moschus aus Bernsteinöl und Salpetersäure.  
 

 

 

 
 
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