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Virtanen, Artturi Ilmari

 
     
  finnischer Agrikulturchemiker, geboren 15.1.1895 Helsinki, verstorben 11.11.1973 Helsinki; seit 1931 Professor und Direktor des Biochemischen Instituts in Helsinki; Forschungen zur Konservierung von Grünfutter, über Milchsäuregärung und Katalase; erkannte 1929, daß die Fäulnisprozesse im Futter durch Ansäuerung gestoppt werden können; auch Arbeiten über Knöllchenbakterien; erhielt 1945 den Nobelpreis für Chemie.  
 

 

 

 
 
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Gründer (1914), (1933). Drucke; magnetischen und Herausgeber Gleichgewichte« während (1933). 1946–73 .

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